LEYRAT XO VIEILLE RESERVE

SINGLE ESTATE COGNAC

LEYRAT XO VIEILLE RESERVE

SINGLE ESTATE COGNAC

NOTE DE DÉGUSTATION

Couleur vieil or.
Un premier nez d’épices et de bois laisse place à des arômes chaleureux de miel d’acacia et d’orange confite. On retrouve dans un second temps des senteurs de gingembre sucré mêlés à la noix de muscade.
La bouche est souple et harmonieuse. Elle offre un palais soyeux et ample. La finale se caractérise par des notes vanillées et briochées.

COMMENT L’APPRÉCIER

Ce XO s’associera parfaitement avec un rôti de veau, ainsi qu’avec des champignons tels que le Shiitaké. La réunion de ces derniers lors d’un repas est à elle seule un très bon mariage. Le Cognac enrobera le veau d’arômes fleuris, tandis qu’il relèvera le côté terreux du Shiitaké.

MÉDAILLES & RÉCOMPENSES

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PURE ÉLÉGANCE